Près de Muret, cette entreprise familiale fabrique des briques toulousaines depuis 1879

La brique rose, utilisée depuis le XIe siècle, est devenue l'emblème de la région toulousaine, mais comment est-elle fabriquée ? Dans le cadre de notre série vidéo "Secrets d'ici", partons à la découverte de ce savoir-faire, maintenu depuis six générations dans une briqueterie familiale près de Muret, en Haute-Garonne.

Leur secret de fabrication se transmet dans la famille depuis 1879. Chez les Capelle, on produit des briques toulousaines, aussi appelées briques foraines, depuis six générations. La production est installée dans la briqueterie familiale de Grépiac, près de Muret (Haute-Garonne). "Nos briques sont vendues pour la rénovation des bâtiments publics et des particuliers, mais aussi un peu dans le neuf."

Source La Dépêche du Midi