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30/08/2020

Découverte de la briqueterie du Pic à Ruffec

Samedi 1er août, dans le cadre des visites guidées du PNR, le public était invité à la briqueterie du Pic, à Ruffec. 

Cyril Desmoulières a effectué une démonstration et Cécile Desmoulières a expliqué la cuisson dans le four à bois, dont la température doit être maintenue à 1.100 degrés pendant deux à trois heures, avant quatre jours de descente de la température. 

Tous sont repartis avec une brique offerte.

Source La Nouvelle République