RITZ & GHOUGASSIAN : AMBIANCE TERRACOTTA POUR LE DESIGN INTÉRIEUR DU CAFÉ BENTWOOD

Bentwood est situé dans l’ancien showroom Thonet au 237 Napier Street, dans la banlieue de Fitzroy, une zone de Melbourne bien connue pour sa sélection éclectique de restaurants et de bars. Imaginé par l’agence australienne Ritz & Ghougassian, le projet rend hommage au patrimoine industriel brutaliste de Fitzroy à travers l’utilisation d’un revêtement mural en acier et d’un plafond dans des teintes terracotta. La façade usée du café, recouverte de briques rouges, marque le point de référence pour la conception du design intérieur du lieu.

Au cours du siècle dernier, le bâtiment avait tout d’abord accueilli les fabricants de meubles en bois CF Rojo & Sons, avant de devenir un showroom de la marque allemande Thonet pour finalement être transformé en un café unique.

bentwood cafe ritz ghougassian restaurants bars australia melbourne dezeen 2364 col 8 - Ritz & Ghougassian : ambiance terracotta pour le design intérieur du café Bentwood© Tom Blachford
Les architectes ont ainsi décidé d’intégrer la palette de couleurs et de matériaux de l’extérieur du bâtiment dans le décor de ses espaces intérieurs.

bentwood cafe ritz ghougassian restaurants bars australia melbourne dezeen 2364 col 6 - Ritz & Ghougassian : ambiance terracotta pour le design intérieur du café Bentwood© Tom Blachford
bentwood cafe ritz ghougassian restaurants bars australia melbourne dezeen 2364 col 3 - Ritz & Ghougassian : ambiance terracotta pour le design intérieur du café Bentwood© Tom Blachford
« Il ne restait pas grand-chose d’autre que la façade en brique rouge d’origine, mais je pense que l’essentiel de son passé est toujours là« , déclare Jean-Paul Ghougassian.

L’un des murs du café a été recouvert de panneaux d’acier roux, dont certains sont perforés pour apercevoir la cuisine. D’autres plaques d’acier toujours dans les mêmes teintes ont ensuite été utilisées pour former un plafond en treillis, destinées à créer «des poches de lumière et d’ombre, de volume et d’intimité».

bentwood cafe ritz ghougassian restaurants bars australia melbourne dezeen 2364 col 7 - Ritz & Ghougassian : ambiance terracotta pour le design intérieur du café Bentwood© Tom Blachford
Pour obtenir ce plafond tout en légèreté Ghougassian explique le processus laborieux de cet élément principal du projet.  «Une combinaison de prototypage et de travail en étroite collaboration avec les ingénieurs et notre entrepreneur pour créer un plafond sans effort, apparemment flottant».


Alors que la plupart des murs de briques ont été laissés dans leur état original, quelques colonnes en béton au diamètre assez imposant ont été insérées comme un subtil clin d’œil visuel au patrimoine industriel de Fitzroy.

bentwood cafe ritz ghougassian restaurants bars australia melbourne dezeen hero 1 1704x959 - Ritz & Ghougassian : ambiance terracotta pour le design intérieur du café Bentwood© Tom Blachford
Des chaises, des tables et des étagères en bois massif apparaissent également dans tout le café en référence aux anciens occupants du bâtiment. Des coussins en cuir couleur argile ont été utilisés pour habiller les banquettes.

Source Archicree